Автор Тема: что такое гидролаты?  (Прочитано 5398 раз)

Meadow

  • Пользователь
  • **
  • Сообщений: 56
что такое гидролаты?
« : 26 Декабрь 2011, 19:00:18 »
Гидролаты получают путем дистилляции растений на пару при температуре 100°С, с использованием воды, не содержащей никаких примесей. При этом вода превращается в пар с последующей конденсацией пара в жидкость (дистиллят). В результате такая вода вбирает в себя большую часть биологически активных веществ из растения и, кроме того, еще и следовые количества эфирных масел, не отделившихся при осаждении. В некоторых случаях количество полученного таким способом эфирного масла так мало. Что именно гидролат является целью производителя, а эфирное масло – побочным продуктом (например, при паровой дистилляции розы). Гидролат, полученный из цветов растения, называют цветочной водой.
Гидролаты известны человечеству на протяжении многих веков, еще в манускриптах Древнего Египта есть упоминания об их лечебном действии.
Общепризнанные красавицы – Клеопатра и Нефертити отлично знали о свойствах розовой воды, позволяющей сохранять кожу упругой и молодой на протяжении долгих лет. Но длительное время лишь действительно богатые и знатные люди могли позволить себе использовать розовую воду и розовое масло.
Славяне также знали секреты приготовления гидролатов, рецепты их описаны в древних травниках. Травяные воды использовались и для наружного, и для внутреннего применения. Ими лечили кожные, глазные заболевания, применяли для укрепления волос.
В современном мире гидролаты стали массово доступны и используются достаточно широко, но производством настоящих гидролатов занимается сравнительно не большое количество производителей. Из-за ограниченного срока хранения (максимум до года) в холодильниках, значительно увеличиваются производственные затраты. Поэтому многие предлагают потребителям так называемые ароматические воды – смесь дистиллированной воды с добавкой небольшого количества эфирного масла, консервантов и спирта. Похожие по внешнему виду и запаху, ароматические воды не содержат ценных водорастворимых экстрактов растений, зато могут долго храниться при обычной комнатной температуре.
Гидролаты можно получить или путем паровой дистилляции (через растительное сырье прогоняют пар и собирают конденсат) или же гидродистилляцией (растения опускают в воду, доводят до кипения и также собирают полученный конденсат). Полученные гидролаты содержат водорастворимые компоненты исходных растений, но свободны от дубильных веществ и горечей. Даже полученные из одинаковых растений гидролаты и эфирные масла различаются друг от друга по свойствам, хотя и имеют очень много схожего, гидролаты воздействуют на организм гораздо более безопасно и мягко. Поэтому и лечение с их помощью проводится гораздо дольше, чем эфирными маслами. То есть гидролаты являются как — бы промежуточным звеном между траволечением и ароматерапией, так как содержат в своем составе и элементы трав, и элементы эфирных масел.
Вообще, термином гидролат обозначается конденсированный пар, прошедший через растительное сырье. Но употребляются и другие названия:
- цветочная вода (не совсем точное название, так как многие гидролаты получают не из цветов)
- ароматическая вода(хотя некоторые из гидролатов пахнут совсем не приятно)
- гидрозоль(вообще этим термином обозначают водный раствор, вода в котором является дисперсионной средой, поэтому это название можно считать не совсем точным)
- эфирная вода (так исторически назывались гидролаты, их получают как побочный продукт процесса дистилляции, когда извлекают из растений эфирные масла. Так получают эфирную воду розы, лаванды, ромашки и др.)
- приготовленные воды (мы уже про них упоминали, это растворы дистиллированной воды и эфирных масел с консервантами, к натуральным гидролатам они не имеют никакого отношения, чаще всего применяются косметической промышленностью для изготовления «натуральных» кремов и тоников).
При выборе гидролата для использования в чистом виде или для приготовления косметических средств, необходимо обращать внимание на то, чтобы при их производстве не применялись никакие стабилизаторы, красители или консерванты. По запаху определить качество очень сложно, так как настоящие гидролаты, имея отличный от эфиров химический состав, совершенно не обязательно имеют запах, схожий с эфирными маслами, полученными из тех же растений. К тому же аромат гидролатов напрямую зависит от того, сколько и какого эфирного масла содержит то или иное растение. Например, лаванда, полынь, фенхель обладают очень сильным ароматом. Гидролаты, полученные из сухих растений, будут пахнуть слабее, чем из свежесорванных.
Хранить гидролаты необходимо в темной таре в холодильнике. Гидролаты, изготовленные промышленным путем и герметично упакованные, могут храниться без добавления консервантов до года. Изготовленные самостоятельно, чаще всего хранятся в холодильнике не более нескольких месяцев. Чтобы запастись гидролатами собственного приготовления впрок, можно разливать их в небольшие формочки и замораживать, своих свойств при заморозке они не теряют.
Гидролаты оказывают очень мягкое, но эффективное воздействие. Чаще всего их применяют наружно не разведенными. Наиболее эффективный способ использования гидролатов – распыление, позволяющее нанести нужное количество гидролата на необходимый участок кожи. К тому же, благодаря распылителю, исчезает необходимость постоянно раскрывать флакон, в результате снижается контакт гидролата с воздухом и возможность загрязнения.
Эффект гидролата определяется тем растением, на основе которого приготовлена вода. Кислотность цветочных вод может варьироваться и это будет иметь значительное действие на лечебный эффект от средства. Например, у лаванды пониженный pH и это значит, что ее можно применять для сухой и чувствительной кожи. В то время, как розовая вода имеет довольно высокий pH и будет стягивать клетки. Иными словами, она идеально подойдет для уменьшения расширенных пор и борьбы с морщинами.
Цветочные воды эффективны в лечении многих кожных заболеваний, если распылять их на лицо от 1 до 12 раз в день небольшими порциями.
Выходит, цветочную воду столь же необходимо подбирать по типу кожи, как и любое другое средство ухода, ибо она обладает ярко-выраженным терапевтическим эффектом.
Нормальная кожа - роза, ромашка, цветы апельсина, липа
Сухая и чувствительная - ромашка, роза, цветы апельсина, мелисса, герань
Жирная и комбинированная кожа - вербена, гамамелис, цветы апельсина, василёк
Зрелая кожа - ромашка, роза, липа, корень дудника (ангелика).
Осторожнее с цветочной водой стоит обращаться аллергикам и беременным женщинам из-за содержания в них незначительного количества эфирных масел.
Гидролаты можно использовать для приготовления компрессов, ванн, косметических масок для кожи и волос, на их основе можно готовить кремы, тоники и скрабы; в шампуни можно добавлять до 50-70% гидролата, это позволит значительно смягчить действие моющих поверхностно-активных веществ и придаст волосам блеск.
При использовании промышленных гидролатов чаще всего не возникает вопросов об их свойствах и вариантах использования, производители дают полную характеристику своей продукции на упаковке.
Если же вы решили готовить гидролаты самостоятельно, необходимо будет некоторое время провести над изучением литературы о лекарственных растениях. Прежде, чем делать гидролат, надо узнать, какие именно части растения используется в медицине, в какое время эти части лучше всего собирать, так как время заготовки сырья оказывает огромное влияние на терапевтическую эффективность. Рекомендации относительно сбора растений всегда учитывают максимальную концентрацию в растениях биологически активных веществ.
Например, корни и корневища чаще всего собирают осенью; цветы заготавливаются в самом начале цветения; травы в большинстве случаев собираются в период полного цветения; листья также собираются преимущественно с цветущих растений.
Источники:
http://vsezdorovo.com/2011/05/gidrolat/#ixzz1heL7iRWd
http://genby.ru/helthy/3611-2011-11-21-20-09-25
http://www.reitingi.lv/ru/news/veseliba/27470.htm

Oksana

  • Постоялец
  • ***
  • Сообщений: 155
Re: что такое гидролаты?
« Ответ #1 : 09 Июль 2013, 18:28:33 »
А какие гидролаты лучше всего подходят для комбинированной проблемной кожи (акне) с легко и быстро забивающимися порами, которые еще и периодически воспаляются? Просто они, конечно, все хороши, но нельзя же скупить ВСЕ гидролаты! :)

Корица

  • Глобальный модератор
  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 871
    • beOrganic.by
Re: что такое гидролаты?
« Ответ #2 : 09 Июль 2013, 23:24:45 »
Для такой кожи лучше всего подойдет шалфей или роза.