Автор Тема: Супер-пупер вкусный торт от Maribank  (Прочитано 17000 раз)

Корица

  • Глобальный модератор
  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 871
    • beOrganic.by
Супер-пупер вкусный торт от Maribank
« : 05 Февраль 2013, 20:32:54 »
Тесто:

180-200г сливочного масла
100г сахара
3 желтка
0,5 л. банка муки (просеять)
1ч. л. соды (без горки) гаш. уксусом/лимон. соком/кефиром
Скатать 4 шарика и оставить в морозилке минут на 30

Начинка:

400г творога (в блендер до однородной массы, либо протереть ч/з дуршлаг)
100г. сахара + 3 белка + ванилин взбить в пену

Смешать белковую массу с творогом в блендере либо просто перемешать и добавить 2 ст. ложки картофельного крахмала

1 слой: На дно формы натираем на терке два шарика                                               
2 слой: Начинка                                                                                                             
3 слой: Оставшиеся два шарика на терку

Выпекать минут 40